ศูนย์ความเป็นเลิศทางด้านการวิจัยเชื้อราร่วมกับศูนย์บริการวิชาการ มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง ได้จัดโครงการ “การอบรมการเพาะเห็ด ครั้งที่ 2” ในวันที่26 สิงหาคม 2566 โดยมีจุดมุ่งหมายเพื่อถ่ายทอดองค์ความรู้ด้านการเพาะเห็ดจากงานวิจัยสู่ชุมชนในพื้นที่จังหวัดเชียงราย เพื่อส่งเสริมให้เกิดการสร้างอาชีพให้แก่ชุมชนและผู้ที่สนใจในพื้นที่จังหวัดเชียงราย เพื่อส่งเสริมการสร้างรายได้ อาชีพ และสามารถนำไปต่อยอดต่อไปได้